Erreboiloa platanondo hostoetan erreta albahaka zaporetan

erreboilo bat
tipula bat
piper berde bat
albahaka freskoa
tomate eder bat
platanondo hosto oso bat

Moztu tipula eta piperra julianan, erregosi su ertainean, gehitu tomatea azirik eta azalik gabe txiki txiki moztuta, utzi bi minutuz egosten. Garbitu erreboiloa eta moztu 8 zatitan (txikia bada 4 zatitan).Moztu platanondo hostoak 25X30 cm inguruko zatitan eta ipini erreboilo zati bat gatza emanda, tomate saltsa eta albahaka hosto zati bat. Itxi opari bat bezala eta sartu labean 10 minutuz 180º edo egin arte. Zerbitzatu lagunei platanondo hosto bana zabaldu gabe, lagunak arrituko dituzu. Ipini tomate cherry batzuk gainean, kolorea emango baitio